Carreteiro Molhado
Sobre a Receita
Aprenda a fazer um carreteiro molhado irresistível, ideal para um almoço prático e cheio de sabor. Uma receita tradicional que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água fervente
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 500g de carne seca dessalgada e desfiada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de caldo de carne
• Cheiro-verde picado a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto (se necessário)
• 4 xícaras de água fervente
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 500g de carne seca dessalgada e desfiada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de caldo de carne
• Cheiro-verde picado a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto (se necessário)
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Para um sabor mais intenso, use bacon em cubos junto com a carne seca.
RECEITA
COMPLETA
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