Empadinhas de Batata do Claudio
Sobre a Receita
As empadinhas de batata do Claudio são uma delícia! Fáceis de preparar, ideais para um lanche rápido ou como petisco saboroso. Experimente!
Ingredientes
• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 120g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1/4 xícara (60ml) de água gelada
• 1 pitada de sal
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 120g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1/4 xícara (60ml) de água gelada
• 1 pitada de sal
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara (120ml) de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
Segredo de Chef DICA DE
DICA DE
OURO
Para uma massa mais crocante, utilize gordura vegetal no lugar da manteiga.
RECEITA
COMPLETA
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